Ravioli

Raviolini

Raviolini

  Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00 e uova. Ripieno: Carne di manzo e parmigiano. Consigliati: In brodo di carne.

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Ravioli Ricotta e spinaci

Ravioli Ricotta e spinaci

  Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00 e uova. Ripieno: Spinaci, ricotta e provola affumicata. Consigliati: In salsa di noci della Penisola Sorrentina.

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Ravioli con Provola e rucola

Ravioli con Provola e rucola

  Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00 e uova. Ripieno: Provola affumicata e rughetta. Consigliati: Con vongole e pomodorini del Piennolo del Vesuvio.

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Ravioli con melenzane

Ravioli con melenzane

  Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00 e uova. Ripieno: Melenzane e provola affumicata. Consigliati: Con sugo di pomodoro fresco… Da provare anche fritti.

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Ravioli con la zucca

Ravioli con la zucca

  Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00 e uova. Ripieno: Zucca, caciocavallo della Penisola Sorrentina. Consigliati: Con burro al profumo di rosmarino e parmigiano.

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Ravioli con Funghi

Ravioli con Funghi

  Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00 e uova. Ripieno: Porcini, champignon e formaggio. Consigliati: Con fonduta di provolone del monaco.

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