Paste ripiene

Rotolo con Spinaci e Ricotta

Rotolo con Spinaci e Ricotta

 
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina 00, farina di spinaci e uova.

Ripieno:
Spinaci, ricotta e provola affumicata.

Consigliati:
Con burro e parmigiano.

Rotolo con Carote e Piselli

Rotolo con Carote e Piselli

 
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina 00 e uova.

Ripieno:
Carote, piselli, prosciutto cotto e formaggio.

Consigliati:
Con sugo di pomodoro.

Rotolo con Carciofi e Salsiccia

Rotolo con Carciofi e Salsiccia

 
Ingredienti:
Farina 00, latte e uova.

Ripieno:
Cuore di carciofo, salsiccia e formaggio semistagionato.

Consigliati:
Con burro o besciamella e parmigiano.

Manicaretti

Manicaretti

 
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina 00 e uova.

Ripieno:
Mozzarella, ricotta e prosciutto cotto.

Consigliati:
Con sugo di pomodoro.

Cannelloni

Cannelloni

 
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina 00 e uova.

Ripieno:
Carne di manzo, mozzarella e ricotta.

Consigliati:
Con sugo di pomodoro.

Crespelle

Crespelle

 
Ingredienti:
Farina 00, uova e latte.

Ripieno:
Besciamella, prosciutto cotto e formaggio semistagionato.

Consigliati:
Con burro e parmigiano.